问题：碘遇淀粉变蓝
类型：求助 (悬赏分:3分)
提问：yanwenjing
等级：▲
版块：化工配方研究(sunyubo,)
信誉：100%
回复：6
阅读：1038
时间：2005-12-21 14:28:51 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

请问有没有一种方法（在淀粉中加入一种廉价的物质）使得碘遇淀粉不变蓝色谢谢大家

回复人：wft2008,▲ (怒发冲冠凭栏处萧萧雨歇抬望眼仰天长啸壮怀激烈三十年功名尘与土八千里路云和月莫等闲白) 时间：2006-08-30 09:48:22 编辑	1楼
加硫代硫酸钠

回复人：沧海一声笑,★★★ (为国家富强奋斗，为人民疾苦呐喊！) 时间：2006-08-30 21:39:18 编辑	2楼
已经打分了。

回复人：沧海一声笑,★★★ (为国家富强奋斗，为人民疾苦呐喊！) 时间：2006-08-30 21:40:16 编辑	3楼
楼主几个月没来了，打分。

回复人：wangjinyon,★ (化工成就了我,我会成就化工) 时间：2005-12-21 14:34:20 编辑	4楼
加唾液淀粉酶

回复人：fachenjie,▲ () 时间：2005-12-24 20:29:37 编辑	5楼
加唾液淀粉酶淀粉就不是淀粉了（水解了）能行吗？

回复人：zsudayu,▲ (学习中) 时间：2005-12-25 00:11:54 编辑	6楼
加β—淀粉酶：对直链淀粉只能从末端逐步水解成麦芽糖，对支链淀粉分支处的1，6—甙键无水解作用。而只有溶于水中的直链淀粉才可以和碘作用生成蓝色的物质。所以。。。。

得分人：zsudayu-1,wft2008-1,

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