问题：各位仁人志士,本人现在急需知道如何检测双乙酸钠中醋酸钠的方法
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提问：yjz004
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版块：基本操作、分离技术(qixie,wanghong,)
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时间：2006-03-19 21:38:51 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

如何检测双乙酸钠中的醋酸钠
如果有知道的仁人志士,在下感激不尽
如果方便请麻烦发到我的邮箱,yjz004@163.com
大恩不言谢!!!

回复人：dfcpkfzx,▲▲▲ (从化学到化工) 时间：2006-03-21 16:51:09 编辑

1楼

中文名称：二醋酸一钠双乙酸钠
英文名称Sodium diacetate Sodium hydrogen diacetate
类别：螯合剂
国标编号：GB2760-1996(17．013)
分子式：C4H7NaO4.xH2O 分子量：142.09
国际编码（INS）:INS 262(ii) 化学文摘分类号：CAS 126-96-5 国际酶委会标准编码：EEC No.E262 欧共体（EEC）编码：EEC No.E262 FAO/WHO编号：262ii
该品种为美国FDA认可的添加剂。
质量标准：FAO/WHO，1978；CXAS/1981
1、游离醋酸含量 39.0%-41.0%醋酸钠（CH3COONa）含量 58.0%-60.0%
2、水分 ≤2%
3、pH 4.5-5.0(10%溶液)
4、甲酸及易氧化杂质 <痕量
5、醛类 <痕量
6、砷（以As计） ≤3mg/kg
7、重金属（以Pb计） ≤10mg/kg
常规鉴别方法：
1、溶解性易溶于水。按OT-41方法测定。
2、灼烧试样，所生成的碱性残渣在酸化时应起泡。
3、醋酸盐试验（IT-1）呈阳性。
4、钠试液（IT-28）呈阳性。
主要成分分析：
1、醋酸钠含量取试样0.5g（准确至1mg），溶于50ml冰醋酸中。用0.1mol/L过氯酸滴定，以电热法测定终点。每mL 0.1mol/L过氯酸相当于醋酸钠（CH3COONa）8.203mg。
2、游离醋酸精确称取试样约4g，溶于50ml8水中，加酚酞试液（ts-167）数滴，用1mol/L氢氧化钠相当于醋酸（CH3COOH）60.05mg。
质量指标分析：
1、甲酸及易氧化杂质溶解2.5g试样于5ml水中。加0.1mol/L重铬酸钾2.5ml和硫酸6ml，1min。加水20ml，冷至15度后加碘化钾试液（ts-１９２）1ml。应立即产生黄色或棕色。
2、醛取试样5g，溶于10ml水中，蒸馏。于5ml初馏中，加氯化汞调至碱性。放置5min，用稀硫酸试液（ts-241）酸化。溶液应仅出现轻微混浊。
用途：螯合剂；防霉剂；酸度调节剂。

回复人：yjz004,▲ () 时间：2006-03-22 16:48:43 编辑	2楼
已经打分了。

得分人：dfcpkfzx-2,

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