问题：甘油的性质和作用
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提问：jiaxingxue
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时间：2006-04-18 11:26:49 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

1.甘油有哪些性质？
2.甘油主要用在哪些地方？

回复人：upstart,★ (药物设计及合成,感兴趣精细化工) 时间：2006-04-18 11:35:37 编辑	1楼
做聚醚多元醇和聚酯多元醇引发剂

回复人：dfcpkfzx,▲▲▲ (从化学到化工) 时间：2006-04-18 11:57:05 编辑

2楼

甘油是一种无色、无臭、略带有甜味的粘稠的液体。甘油这个名称有点“半真半假”。说它真，它的味道的确甘甜可口，甚至可以代替食糖，做一些饮料、酒类的甜味剂；可是说是“油”，就不确切了。它是粘稠的油状物，实际上同食用的油脂完全不同。

甘油又叫“丙三醇”，纯净的甘油缓慢冷却，温度到了17C以下，就从液体变成了白色的结晶。可是，人们日常生活中看到的甘油，到了冬天为什么依然是液态呢？原来，甘油有一个奇怪的吸水特性，纯净的甘油暴露在空气中以后，它就贪婪地从空气中吸水，变成了液体；此外，经过“过冷却”的甘油液体，它在温度低于0C时仍然保留液体状态，它的水溶液也有这种特性，要在很低的温度下才冷冻。

回复人：upstart,★ (药物设计及合成,感兴趣精细化工) 时间：2006-04-18 11:59:35 编辑	3楼
化妆品的润肤剂

回复人：hdy79,▲▲ (我是一只小小鸟！) 时间：2006-04-18 13:15:55 编辑	4楼
还有就是做TNT,不过要小心啊，哈哈哈

回复人：jiaxingxue,▲ (有点迟钝，又有点敏感) 时间：2006-04-18 13:48:58 编辑	5楼
谢谢各位，终于有点眉目了，不过还是不太懂啊

回复人：snow1967,▲ () 时间：2006-12-18 12:41:50 编辑	6楼
目的很强,消化甘油,开发甘油的新用途.

回复人：guoshan198,▲ (为了学习) 时间：2006-12-21 13:29:10 编辑

7楼

【密度】1.2613

【熔点（℃）】17.9

【沸点（℃）】290（分解）

【性状】

无色无臭而有甜味的粘稠性液体。

【溶解情况】

可与水以任何比例混溶，能降低水的冰点。有极大的吸湿性。稍溶于乙醇和乙醚，不溶于氯防。

【用途】

用于制造硝化甘油、醇酸树脂和酯胶等，用作飞机和汽车液化染料的抗冻剂、玻璃纸的增塑剂、以及化妆品、皮革、烟草、纺织品的吸湿剂等。甘油和硝酸反应得三硝酸甘油酯，这是治疗心绞痛的急救药物。

【制备或来源】

可由油脂水解而得。也可由淀粉或糖在有亚硫酸钠存在时发酵制备。工业上还用丙烯水合制备。也可由1，2-二氯丙醇或环氧氯丙烷碱性水解而得。

回复人：向各位请教,▲ () 时间：2007-07-04 11:25:50 编辑	8楼
各位老师大家好,我最近看到有人说能在酒糟里提出甘油,有点不信,酒糟含甘油吗?含量有提的价值吗?我了解到,甘油溶于水,应该在酿酒的过程中被提的很净啊.请个位老师指点,谢谢.

回复人：qqqqa,▲ (a) 时间：2007-07-26 11:00:52 编辑	9楼
酒糟里含甘油酯，少量的干油，可以提取，现在甘油的量实在太多了，估计没有提取的价值了

得分人：upstart-1,dfcpkfzx-3,hdy79-1,

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