问题：双氧水在软饮料中做为杀菌消毒加入的量有没有限制？
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提问：qiukangjun
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时间：2006-04-30 17:43:11 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

双氧水在软饮料中做为杀菌消毒加入的量有没有限制？国家有没有标准？在哪里能够查到？另外在设备消毒时的使用量多少合适？

回复人：高粱米大碴子,★ () 时间：2006-04-30 23:55:28 编辑	1楼
当然有限制！通常医用才~ 2 %！

回复人：duijia,▲ (化学世界一分子) 时间：2006-05-01 04:26:38 编辑	2楼
设备消毒用量是0.1%。制水系统管道消毒是这样使用的。

回复人：aikaifeng,▲ (喜欢化学) 时间：2006-05-01 09:57:02 编辑	3楼
软饮料不用双氧水杀菌，虽然成本低廉，双氧水的致突变作用已经被证实，包括冷烫剂中的双氧水剂量都有严格的规定。软饮料的杀菌方法很多，诸如：微波灭菌、巴氏杀菌、瞬间高温灭菌、超滤无菌处理，比较新的方法如瞬间高电压灭菌等

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