问题：硬脂酸钠和油酸钠溶于水吗
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时间：2006-06-01 23:19:12 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

硬脂酸钠和油酸钠溶于水吗

回复人：兔乖乖,★ (大四……从有机转行做纳米……) 时间：2006-06-02 02:15:22 编辑	1楼
只能说溶解度不大，两个的非极性基团都很大

回复人：jianghai,★★★★★ (学到老，活到老！) 时间：2006-06-02 06:47:33 编辑	2楼
油酸钠分子中含有双键。因为双键具有弱亲水性，因此油酸钠的水溶性要比硬脂酸钠好，洗涤力也稍强。以上两种都是表面活性剂，其溶解度的温度系数很大，表明在热水中溶解度较大。

回复人：ridci,▲ (喜爱冒险) 时间：2006-06-02 13:11:12 编辑	3楼
十二、十四碳的溶水，十六、十八碳微溶冷水，溶于热水。

回复人：化学王子,★ (浩淼人生化学路，前途茫茫超自然！！) 时间：2006-06-02 17:38:14 编辑	4楼
应该说微溶于水，因为硬脂酸钠和油酸钠的烃基部分都比较大，憎水性比较强，所以在冷水中的溶解度比较小！

回复人：硼烷,▲ (高中学生) 时间：2006-06-04 19:38:49 编辑	5楼
同意楼上的

回复人：haozaichen,▲ () 时间：2006-06-06 14:10:54 编辑	6楼
冷水里溶解慢,溶解度小;热水溶解快,溶解度大

回复人：raynol001,▲ (一起努力！) 时间：2011-04-13 16:15:52 编辑	7楼
我做油酸钠，路过学习，有客户做油田助剂试验中出现分层不知是什么原因？

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