问题：盐析问题！
类型：求助 (悬赏分:3分)
提问：shimalong
等级：▲
版块：一般性化工问题(qixie,dingshx,wangnc3,)
信誉：100%
回复：4
阅读：753
时间：2006-09-30 09:26:43 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

各位前辈，我现在用氯化钠进行盐析，发现可以从溶液中析出的固体（也是一种盐，该盐溶解性较好但吸潮明显），但烘干后该固体溶解性能大大降低，这是什么原因啊？

回复人：rqs1,★★★★ (技术提升为己任) 时间：2006-09-30 10:17:09 编辑	1楼
减压干燥看看，是不是再干燥过程中产品变性了！

回复人：化学王子,★ (浩淼人生化学路，前途茫茫超自然！！) 时间：2006-09-30 10:17:31 编辑	2楼
盐析现象常见于一些大分子物质,如蛋白质,我想从溶液中析出的固体可能也是蛋白质,经过你烘干,可能使部分蛋白质变性了,从而使其溶解度大大降低.

回复人：lxy300073,▲ (laoyi) 时间：2006-10-29 13:53:19 编辑	3楼
一楼的意见对，可能是干燥过程中变质了，

回复人：化学王子,★ (浩淼人生化学路，前途茫茫超自然！！) 时间：2006-12-18 13:32:24 编辑	4楼
已经打分了。

得分人：rqs1：1,化学王子：1,

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