问题：有关液体的沸腾
类型：交流
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版块：物理化学()
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时间：2004-12-04 19:48:24 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

一杯含有空气泡的水煮沸一段时间后气泡都逸出,水在哪里汽化呢?

回复人：longweifu,▲▲ (良辰美景虽好,但天下无不散的宴席,就让我们通过这样的方式寄托对朋友亲人的思念吧!) 时间：2006-06-05 11:14:00 编辑	1楼
液体表面和气泡的内缘。

回复人：Yan,★ (他山之石，可以攻玉) 时间：2004-12-04 20:07:04 编辑	2楼
表面

回复人：jiutou,▲ (从事纳米镍粉水力旋流器分级，希望同行交流 QQ11996527) 时间：2004-12-04 23:38:32 编辑	3楼
那内部空气带出的水汽呢

回复人：uncle,▲▲▲ (斗虫虫，虫虫飞了) 时间：2004-12-05 08:41:37 编辑	4楼
表面+气泡？

回复人：txt888txt,▲ (为化学化工做点贡献) 时间：2004-12-05 11:15:55 编辑	5楼
如果已经沸腾过了那么很可能就没有气化中心了；所以如果再次加热，需要加入沸石，否则，就会发生暴沸。但是，有气化中心的话就不会发生暴沸了。

回复人：Platinum,▲ (住在实事求是,学在勤朴忠诚) 时间：2004-12-08 16:30:43 编辑	6楼
理论上会不会沸着沸着就突然不冒泡了,过一会暴沸,周而复始,始而复周?

回复人：cong0118,▲ (材料化学专业) 时间：2005-02-06 21:58:35 编辑	7楼
气泡与液体的界面上

回复人：Zh-Paul,▲▲ (飘零的草帽) 时间：2005-03-11 20:24:39 编辑	8楼
器壁内部，因为表面是不均匀的，所有的气体不可能完全被赶跑

回复人：sniperad,▲ (一周工作100小时) 时间：2005-03-12 20:18:52 编辑

9楼

刚沸腾时是因为容器壁以及水内部含有大量微小气泡，沸腾一定时间后这些地方气泡没有了，但液相在沸腾过程中不断产生气泡，我认为这时的沸腾过程是容器底部气泡不断发生分裂（因为水的搅动和翻滚）以及长大的过程，如果停止加热，不再有气泡长大，也不会有气泡的分裂，所以液相内气泡跑光了，再加热就会爆沸。

回复人：Platinum,▲ (住在实事求是,学在勤朴忠诚) 时间：2005-04-07 14:14:36 编辑	10楼
7楼的同志,那样不是不存在暴沸了?8楼的同志,足下的意思是不是沸腾时大量气泡因为水的搅动无法上升逸出,使得液体中始终有气泡存在?

回复人：hshwu,▲ (喜欢化学~水平很有限~学习~) 时间：2005-04-17 00:22:19 编辑	11楼
沸腾时候有新相啊如果沸腾过~要再次沸腾~就可能产生过热了吧加沸石或者分子筛

回复人：chemsong,▲▲▲ () 时间：2005-04-18 17:27:54 编辑

12楼

加热过程中，温度的升高使得空气在水中的溶解度降低，产生气泡。随着过程的进行，温度不断升高，由于表面张力致使产生纯粹的水蒸气的小气泡需要较高的温度，等到达一定的温度后，液体内部的汽化其实是在原来有气泡的地方进行的（靠壁的地方），随着过程的进行，气泡空气被不断稀释带走，这个过程非常同意8楼的看法。一段时间后，气泡中的空气已经非常稀少，如果停止加热，气泡因为是水蒸气，没有热源继续加热的话就冷却消失掉了。
水加热的过程中，有时候也看到气泡在底部比较大，上升过程逐渐变小甚至消失的过程，这就是在这个过程中发生了能量的传递。

回复人：zhijian888,▲ (请多多指教) 时间：2005-04-26 11:48:59 编辑	13楼
从物理化学中可以找到答案,我以前找工作,rohm hass曾经用这个问题面试过我!

回复人：chemg,▲ () 时间：2005-05-13 10:43:54 编辑	14楼
空气没赶跑,水的汽化在1.表面(普遍汽化)2.随空气汽化3.加热部位的汽化(饱和蒸汽,通过水层仍不冷却)4.水层(过饱和蒸汽加热汽化) 空气赶跑后1.表面(普遍汽化)3.加热部位的汽化(饱和蒸汽,通过水层仍不冷却)4.水层(过饱和蒸汽加热汽化) 根据加热汽化及水挥发现象

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