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问题:乳化剂的用法
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时间:2007-08-07 14:01:09  编辑    加入/取消收藏    订制/取消短消息    举报该贴    

1 乳化剂的加入是在什么时候,是在将油水混合后加还是混合前加到某一相?如果是在混合前加的话,亲水性的乳化剂是加在水相里还是油相里?亲油性?

2 乳化剂的用量是如何控制的?如何确定的?以何为标准?
回复人:daipi413,▲▲▲▲ (一个有机合成的菜鸟) 时间:2007-08-07 16:51:04   编辑 1楼
一般混合后加


回复人:mengniu,★★★★★ () 时间:2007-08-08 07:52:12   编辑 2楼
混合前加的话,亲水性的乳化剂是加在水相里还是油相里
水相
没有标准,看你自己的需要


回复人:worm168, (生物医用高分子 硅橡胶领域) 时间:2007-08-08 09:24:34   编辑 3楼
1.乳化剂一般是混合前加入并充分溶解,可以适当加热充分溶解然后冷却使用,乳化剂溶解在分散相里(就是用量大的那项),另一相最好缓慢滴入搅拌的分散相中。

2.乳化剂用量必须你自己来调整或者查阅相关文献,不同的乳化剂有不同的浓度范围,在范围内再根据你的具体需要来调整。不少乳化剂浓度的变化,会让乳液的黏度变化很大,并且会在很大范围内改变乳液滴的尺寸




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