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问题：乳化剂的用法
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时间：2007-08-07 14:01:09 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

1 乳化剂的加入是在什么时候，是在将油水混合后加还是混合前加到某一相？如果是在混合前加的话，亲水性的乳化剂是加在水相里还是油相里？亲油性？

2 乳化剂的用量是如何控制的？如何确定的？以何为标准？

回复人：daipi413,▲▲▲▲ (一个有机合成的菜鸟) 时间：2007-08-07 16:51:04 编辑	1楼
一般混合后加

回复人：mengniu,★★★★★ () 时间：2007-08-08 07:52:12 编辑	2楼
混合前加的话，亲水性的乳化剂是加在水相里还是油相里水相没有标准,看你自己的需要

回复人：worm168,▲ (生物医用高分子硅橡胶领域) 时间：2007-08-08 09:24:34 编辑

3楼

1.乳化剂一般是混合前加入并充分溶解，可以适当加热充分溶解然后冷却使用，乳化剂溶解在分散相里（就是用量大的那项），另一相最好缓慢滴入搅拌的分散相中。

2.乳化剂用量必须你自己来调整或者查阅相关文献，不同的乳化剂有不同的浓度范围，在范围内再根据你的具体需要来调整。不少乳化剂浓度的变化，会让乳液的黏度变化很大，并且会在很大范围内改变乳液滴的尺寸

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