问题：那位大侠了解水溶性淀粉的
类型：求助 (悬赏分:3分)
提问：ballon
等级：▲▲▲
版块：一般性化工问题(qixie,dingshx,wangnc3,)
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时间：2007-08-18 16:56:30 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

水溶性淀粉，性质，用途方面，谢谢！！！

回复人：ballon,▲▲▲ (应用化学（商品检验与城市环境检测）) 时间：2007-08-20 09:18:54 编辑	1楼
除了这些还有没有其他的关于的水溶性淀粉的知识呢，谢谢！！！

回复人：ballon,▲▲▲ (应用化学（商品检验与城市环境检测）) 时间：2007-08-19 16:05:19 编辑	2楼
希望各位专家多多赐教，在下急需这方面的了解

回复人：风一样的男子,▲▲▲ (从事分析工作近3年，现从事农化研发工作。) 时间：2007-08-19 16:14:23 编辑	3楼
水溶性淀粉是一种介于淀粉和淀粉糖之间，经控制而成的低程度水解产品，水化力较强，在常温下即可溶解,有良好湿度的粘性，有很好的载体作用，几乎没有甜度或不甜，耐热性强，不易褐变，有很好的乳化作用和增稠效果，吸湿性小，不易结团，成膜性好等优点。

回复人：lengsil,▲▲▲ (教授，精细化工) 时间：2007-08-22 23:10:56 编辑	4楼
化工出版社有一本书《水溶性高分子产品应用技术》，比较全面的介绍了这方面的知识与应用，适合你的，买一本吧。

回复人：淡淡如风,▲ (学海无涯,请多指教!) 时间：2007-08-23 10:26:18 编辑	5楼
可以酸化做葡萄糖;也可以用在制革生产过程中的一个环节;

回复人：ballon,▲▲▲ (应用化学（商品检验与城市环境检测）) 时间：2007-08-29 22:53:40 编辑	6楼
已经打分了！

得分人：风一样的男子:1,lengsil:1,淡淡如风:1,

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