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问题：低聚木糖的乙酰化问题　急～～～　请各位帮帮忙！
类型：求助 (悬赏分:3分)
提问：xy_jin83
等级：▲
版块：糖类化学()
信誉：0%
回复：1
阅读：826
时间：2007-08-28 15:09:39 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

1.我现在要用GC/MS验证一种酶可以与木糖反应生成低聚木糖，求助低聚木糖的乙酰化反应条件，是不是和一般的低聚葡萄糖的乙酰化反应条件一样呢？　
2.一般的乙酰化反应中用到的盐酸羟胺，吡啶和乙酸酐都有什么作用呢？（不好意思，不是学化学的，对这个不太清楚）它们的用量有什么要注意的呢？
3.经过酶的作用后，反应体系中的酶，缓冲液对体系中的低聚木糖的乙酰化有无影响呢？
谢谢各位了！

回复人：eastmornin,▲ () 时间：2008-12-05 16:04:11 编辑	1楼
基本上与一般的乙酰化反应条件一样，注意糖与醋酐的mol比就行了；吡啶是催化剂，可以用醋酸钠代替；乙酸酐是酯化剂。

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