问题：求助：测酯化度的方法
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提问：84mymi
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版块：糖类化学()
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时间：2007-09-06 17:51:36 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

测＂没食子酸酯化魔芋葡甘露聚糖的产物＂的酯化度怎么测？请教具体的方法．

回复人：wjw810913,▲ (我爱中国化学化工论坛) 时间：2007-09-07 11:34:35 编辑	1楼
我做酯化，用出水率间接表征酯化度

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