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版块：无机化学(mitang,lmybenny,wanghong,llscmary,abingchem,)
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时间：2005-05-22 00:13:41 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

食盐里有碘为什么它遇淀粉(生粉) 不会变成蓝色呢??

回复人：abingchem,▲▲▲▲▲ (为什么我们就该被污染？行业标准??) 时间：2005-05-22 10:32:28 编辑	1楼
这要看碘的形态了吧，食盐里的磺是单质形态的吗？还有，淀粉要直链的才行

回复人：seamanhai,▲▲▲ (浩淼人生化学路，前途茫茫超自然（自然是英国的学术期刊）) 时间：2005-05-22 11:11:00 编辑	2楼
含量太小

回复人：lmnssa,▲▲ (中国石油大学（北京）化学工程与工艺学生) 时间：2005-05-22 11:30:51 编辑	3楼
食盐里的碘是离子态的。

回复人：chenshangc,▲ () 时间：2005-05-22 15:56:37 编辑	4楼
碘在食盐中以碘酸钾形式存在，能使淀粉变色的是碘单质，所以要先将碘还原成单质才行

回复人：chemsong,▲▲▲ () 时间：2005-05-22 17:24:00 编辑	5楼
同意楼上的观点

回复人：hesperz,▲▲▲▲▲ () 时间：2005-05-22 17:34:01 编辑	6楼
四楼的兄弟说的对，你可以加入还原剂使碘酸根生成碘单质就可以得到你想要的结果了人体不能直接吸收单质碘的

回复人：leon,▲ (我是一只小小鸟……) 时间：2005-05-23 08:35:28 编辑	7楼
食盐中的碘是离子态的，而离子态的碘是不能让淀粉变色的，必须是单质碘才行

回复人：redfoxlxc,▲ (菜青虫) 时间：2005-05-23 08:41:07 编辑	8楼
晕，要是有单质碘，吃进去可就麻烦了．

回复人：wh536,▲ () 时间：2005-05-23 11:26:25 编辑	9楼
碘在食盐中以碘酸钾形式存在，能使淀粉变色的是碘单质，同时淀粉也要是直链的哦

回复人：hwsdl,▲ (一名化工专业的研究生，想和大家共享科学知识) 时间：2005-05-23 21:23:05 编辑	10楼
碘在食盐中以离子形式存在，能使淀粉变蓝的是碘单质

回复人：hefengxxx,▲ (进步，在交流中产生！！！！) 时间：2005-05-24 14:33:41 编辑	11楼
食盐里的碘原子都是以离子形态出现的，大部分都是以IO31-的结构存在的，而要使淀变蓝，除了对淀粉有要求，最重要的就是碘必须以碘分子的状态存在，而在食盐里不可能有碘分子的，要不然我们怎么会看到食盐会那么白呢，？所以食盐就不能使淀粉变蓝了

回复人：dashing,★ (油田化学/高分子合成 http://bbs.petroren.com/?fromuid=9653) 时间：2005-05-27 07:06:08 编辑	12楼
食盐中的碘一般是碘酸钾. 看食盐中含不含碘可以这样:将食盐中加入少量稀硫酸溶液,加入少量碘化钾淀粉试液,如果加碘了,会发生氧化还原反应,IO4-将功赎罪I-氧化成I2,变色. 如果没加的话,食盐中不含其他氧化物,不变色.

回复人：Yan,★ (他山之石，可以攻玉) 时间：2005-05-27 18:06:20 编辑	13楼
接受答案了。

回复人：GBUser,▲ () 时间：2005-05-31 09:59:53 编辑	14楼
碘使淀粉变色是由于碘分子嵌入淀粉链形成一个包合物而显色。所以化合态的碘不能使淀粉变色

回复人：郭小鹏,▲ (狂爱化学的高中生) 时间：2005-08-17 20:48:39 编辑	15楼
只有碘单质才能使淀粉变蓝，食盐里添加的为碘酸钾

回复人：mingyuan,▲ (我喜欢化学，大家交流一下吧~) 时间：2005-08-18 08:04:24 编辑	16楼
不错~

回复人：huan.pk,▲ (我是学精细化工的一名中专生) 时间：2005-10-03 12:25:29 编辑	17楼
谢谢!加分!

得分人：dashing-1,hefengxxx-1,hesperz-1,lmnssa-1,redfoxlxc-1,

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