问题：富马酸的氯代
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时间：2007-12-13 21:40:25 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

哪个位置被代掉了？谢谢

回复人：韦恩,★ (一滴水怎样才能永远不会干涸？) 时间：2007-12-13 22:26:04 编辑

1楼

富马酸 [反丁烯二酸] ------------------------------- 性状白色粉末或结晶状固体。有酸味。溶于乙醇，微溶于水，不溶于氯仿。化学名称反丁烯二酸分子式 C4H4O4 结构式分子量116.07 溶解度（g/100g） 25℃水 0.7 100℃水 9.8 30℃乙醇 5.76 20℃二甲苯 0.03 质量指标（FCCIV，1996）含量（以 C4H4O4 计） 99.5%～100.5%（干基）熔程 294℃～300℃ 砷（以As计）≤3mg/kg 重金属（以Pb计）≤10mg/kg 马来酸 ≤0.10% 灼烧残渣 ≤0.1% 水份 ≤0.5% 主要功能和用途富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中，用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。

回复人：韦恩,★ (一滴水怎样才能永远不会干涸？) 时间：2007-12-13 22:28:48 编辑	2楼
应该是2，3双键反应了，加成反应

回复人：sdpgtyxz,▲ (中正平和) 时间：2007-12-14 20:46:50 编辑	3楼
谢谢韦恩大虾。

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