问题：合成食用香料手册
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时间：2010-05-27 12:37:49 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

书名：合成食用香料手册
编译：济南市轻工研究院
出版社：轻工业出版社
年份：1985（有点老，但经典）

内容简介：
本手册编译介绍了1052种国内外可供食用的合成香料，每种香料主要介绍名称、结构式、物理和化学性质、感官特性、合成方法、天然存在、报道用量、管理情况及参考文献等，内容丰富，实用性强。
可供香料工业、食品工业、有机化学工作的人员使用。

下载地址：
http://www.xun6.com/file/7f82d2521/%E5%90%88%E6%88%90%E9%A3%9F%E7%94%A8%E9%A6%99%E6%96%99%E6%89%8B%E5%86%8C.pdf.html

下载方法：
打开链接------>输入验证码------>可能要等待几秒。可能不能用迅雷等工具下载。直接IE下载，速度也很好

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