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问题：把环氧氯丙烷加入淀粉的NaOH溶液中会发生什么反应？
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提问：lbzpierre
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版块：高分子科学(kevlar,wmx,lby010,)
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时间：2005-10-11 13:43:37 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

把环氧氯丙烷加入淀粉的NaOH溶液中会发生什么反应？

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-11 13:50:57 编辑	1楼
会发生交联，使淀粉的糊化受限。

回复人：lbzpierre,▲ (我是菜鸟，什么都不懂！) 时间：2005-10-11 14:21:44 编辑	2楼
淀粉已经在NaOH溶液中完全糊化（碱解）了，加入环氧氯丙烷好像没有什么明显的现象，ECH不溶，向小油滴一样沉在容器底部，16h再看不见ECH，但淀粉溶液未见什么变化，请问这是什么原因？会发生交联反应吗？

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-11 18:04:11 编辑	3楼
应该是反应掉了吧，环氧氯丙烷上的氯与淀粉上的羟基在碱性环境下脱去一个水，而另一端的环氧基开环变成羟基，有可能仍然交联了。你在已经糊化的淀粉-NaOH淀粉溶液中一个加ECH,而另一个不加，等ECH消失后脱水分别拿到干的淀粉，重新糊化，也许就可以看到区别了。

回复人：lbzpierre,▲ (我是菜鸟，什么都不懂！) 时间：2005-10-11 18:53:15 编辑	4楼
有道理，谢谢。

回复人：lbzpierre,▲ (我是菜鸟，什么都不懂！) 时间：2005-10-11 18:53:32 编辑	5楼
接受答案了。

回复人：qiangpeng,★★★★★ (化学百科) 时间：2005-10-11 18:53:55 编辑	6楼
环氧打开，跟其他基团发生反应可能生成聚合物或者交链的网状结构

回复人：lbzpierre,▲ (我是菜鸟，什么都不懂！) 时间：2005-10-11 19:57:13 编辑	7楼
宏观上会有什么变化吗？

得分人：pccs-2,

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