问题：请教名词“奥氏熟化”
类型：求助 (悬赏分:3分)
提问：学海孤舟
等级：▲
版块：物理化学()
信誉：52%
回复：6
阅读：3546
时间：2005-10-15 22:39:10 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

请教一个名词：奥氏熟化。
请各位朋友帮帮忙，谢谢了！！！

回复人：mleading,▲ () 时间：2006-08-10 17:53:03 编辑	1楼
我想知道更准确的定义,不是乳化的

回复人：zeolite,▲ (我喜欢分子筛) 时间：2006-11-04 12:54:35 编辑	2楼
曾经看到过,在分子筛合成方面,一时想不起来了,好象是一个关于平衡理论的.

回复人：davide,▲ (年轻的人们，奋斗吧！) 时间：2006-11-15 20:01:32 编辑	3楼
液体从小液滴向大液滴中扩散！

回复人：jianghai,★★★★★ (学到老，活到老！) 时间：2006-11-16 10:34:16 编辑	4楼
奥氏熟化(Ostwald ripening),即粒子在制剂中出现的晶体长大现象.

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-15 22:51:43 编辑

5楼

第一次听说，呵呵，也许有点启发：

表面活性剂在乳油中的主要作用是有乳油应用之前将在非水介质中存在的原药乳化进入水中，乳油以水稀释，产生水包油型乳状液。表面活性剂在乳油中的另一方面的作用是防止乳状液分层沉积或絮凝，从而保持所形成的乳状液呈稳定状态。导致乳状液破坏的因素为液滴间的液膜变薄直致发生液滴破坏和液滴间的结合，小液滴溶解，以大液滴沉积下来。在实践中，通过应用混合型非离子表面活性剂可达到防止聚结的目的，也可应用大分子表面活性剂来降低聚结，它们能形成不是空间相互作用的膜，该作用防止膜变薄和破坏。另外，“奥氏熟化”是另一个造成乳状液不稳定的原因。“奥氏熟化”是基于两液体是完全不混溶的这一事实。因此，液滴间分子通过连续相可以从小液滴转移到大液滴。这一推动力是小的液滴和大的液滴溶解度上的差异，被吸附的表面活性剂的存在有助于降低这一推动力。

回复人：学海孤舟,▲ (很想把化学学好) 时间：2005-10-16 11:55:41 编辑	6楼
百度上搜的吧，我需要的是比较确切的答案。

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-16 12:30:33 编辑	7楼
不知道

回复人：jizheng,▲▲▲ (严谨、勤奋、大胆) 时间：2005-10-16 20:43:21 编辑	8楼
看一楼的内容，可以大体知道它的含义了。应该和盐的饱和溶液中的盐晶体会自己慢慢变大一个道理。该效应会让乳液中的分散相液滴慢慢变大，最终导致破乳。

回复人：starinrain,▲ (胶体化学专业) 时间：2005-10-20 08:24:21 编辑

9楼

在乳状液科学中，奥氏熟化（Ostwald ripening）指的是由于两种液体（比如水和油）之间存在一定的溶解度，且大液滴的溶解度低于小液滴，结果是小液滴消失，而大液滴长大。所以奥氏熟化对于乳状液来讲是一种不稳定因素。根据LSW理论，如果体系的主要不稳定因素是奥氏熟化，则平均粒径的三次方与时间呈线性关系。所以可以通过测定粒径随时间的变化来确定体系的主要不稳定机理。
要消除或降低奥氏熟化，可以通过加入溶解度更低的油或者特定的聚合物来实现。
不知对你是否有所帮助？如果你是做乳液的，希望我们能够多交流！

回复人：学海孤舟,▲ (很想把化学学好) 时间：2005-10-20 16:26:53 编辑	10楼
接受答案了。

得分人：pccs-1,jizheng-3,starinrain-4,

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