问题：壳聚糖结构！
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提问：chenjiebo
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版块：糖类化学()
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时间：2005-10-18 22:49:59 编辑加入/取消收藏订制/取消短消息举报该贴

有人知道壳聚糖的吗？
它的结构是怎样的
特别是它的三维结构图！

回复人：vividlivel,▲ (泡在研发这一行里) 时间：2006-04-26 17:28:41 编辑	1楼
我知道肝素（壳聚糖类似物）的结构是单螺旋的，估计壳聚糖也可能是单螺旋，至于有没有可能是双螺旋，那也不是没可能的。

回复人：对苯二胺,▲▲▲ (着力于特种纤维的国产化) 时间：2005-10-19 09:27:10 编辑

2楼

壳聚糖是一种天然高分子聚合物，属于氨基多糖，学名为[（1．4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖]，分子式为（C8H13NO5）n，单体之间以β（1-4）糖苷键连接，分子量一般在10 6左右，理论含氮量6.9%。壳聚糖有α，β，γ三种晶型，其中α-壳聚糖存在最丰富，也最稳定。
化学结构式我在《高性能纤维》一书中见过，现在书不在我手中，你应该可以找得到。

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 10:34:11 编辑	3楼
壳聚糖结构

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 10:35:22 编辑	4楼
3D

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 10:55:04 编辑	5楼
还有一个，呵呵

回复人：对苯二胺,▲▲▲ (着力于特种纤维的国产化) 时间：2005-10-19 13:17:39 编辑	6楼
对，就是这个，我看到的是4楼这个。pccs很厉害啊，找到这么详细。

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 13:58:06 编辑	7楼
你在哪里看到4楼那个的，这可都是我的原创图片，什么地方居然能搜到？呵呵

回复人：qiangpeng,★★★★★ (化学百科) 时间：2005-10-19 14:23:36 编辑

8楼

壳聚糖
英文名称：Chitosan
其它名称：可溶性甲壳素、壳糖葡糖胺、几丁聚糖、甲壳胺。
化学结构式：B -（1→ 4 ）-2-脱氧-D-葡聚糖。

性状：壳聚糖是以甲壳质为原料，再经提炼而成，不溶于水，能溶于稀酸，能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物，并具有独特的理化性能和生物活化功能。

用途：根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。特别是由于甲壳胺的纯天然活性及无毒副作用，对人体有良好的亲和性，可螯合重金属，调节人体PH值，增强免疫活性细胞的质量和数量，强化肝功能，改善消化机能，降血脂、降血糖、抑制肿瘤转移，并能吸附和络合重金属并排出体外等等，被大力应用于保健食品和药品添加剂。

回复人：对苯二胺,▲▲▲ (着力于特种纤维的国产化) 时间：2005-10-19 14:34:23 编辑	9楼
原创不见得吧，壳聚糖和甲壳素的结构式通常都是采用的桥式画法标出，不信看看高性能纤维方面的书籍。

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 14:36:30 编辑	10楼
原创不见得吧，壳聚糖和甲壳素的结构式通常都是采用的桥式画法标出， ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我是说“图片”是我原创，没有说画法、结构式是原创啊，呵呵

回复人：chenjiebo,▲ () 时间：2005-10-19 16:47:02 编辑	11楼
谢谢各位兄弟！

回复人：chenjiebo,▲ () 时间：2005-10-19 16:50:51 编辑	12楼
我看过一些文献：里面有人提到，它是一种双螺旋结构的！有点象ＤＮＡ结构不知道是不是真的？

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 16:51:30 编辑	13楼
光谢，不加分，呵呵

回复人：pccs,★ (知之为知之, 不知Google之...) 时间：2005-10-19 17:44:41 编辑	14楼
文献：里面有人提到，它是一种双螺旋结构的！有点象ＤＮＡ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~不会吧，怎么没有听说过？你可以看看这本书：《壳聚糖》蒋挺大编著，化学工业出版社，2001.

回复人：chenjiebo,▲ () 时间：2005-10-20 11:17:50 编辑	15楼
呵呵不好意思问题还没完全解决大家加油我一定给你们加分的不会让大家失望!

回复人：chenjiebo,▲ () 时间：2005-10-24 21:57:41 编辑	16楼
已经打分了。

得分人：对苯二胺-1,pccs-3,qiangpeng-1,

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